土田 Tuchida - hitomi

シン・ツチダ GI利根沼田雪ほたか×コシヒカリ 720ml 2本set

17,600円(税込)

在庫数 3本

幻のおいしさと言われる米　雪ほたか群馬県北部利根郡川場村で生産されるコシヒカリの中で定められた管理方法で栽培されたものだけが『雪ほたか』と名乗ることができますもともとは生産者の縁故関…

土田酒造×木花乃醸造所ハナグモリ 500ml【純米酒】

2,420円(税込)

在庫数 18本

浅草で醸す濁酒　木花乃醸造所蔵元コメント「ハナグモリを搾ったらどうなるの？」どぶろくを搾りたい搾りたい　そう思い続けてはや９ヶ月そんな夢を叶えるお酒がついに発売します …

土田はつしぼり一 ichi 2021 720ml

2,000円(税込)

在庫数 3本

群馬県川場村　土田酒造土田はつしぼりはただ搾ってすぐのお酒ではありません土田酒造流にしぼりたての美味しさを突き詰めて技術をつぎ込んだしぼりたて専用設計の『スグ飲んで美…

土田研究醸造 DATA.16 720ml

1,790円(税込)

在庫数 2本

蔵元コメント「Date.16」は『辛口酒をグレードアップ・クセがないのにクセになるお酒』を研究テーマに醸造致しました今回は土田酒造には珍しいシャープな辛口酒へのチャレンジです …

土田研究醸造 DATA.15 720ml

1,790円(税込)

在庫わずか

蔵元コメント「研究醸造15」のテーマは、ずばり「アミノ酸」です日本酒の可能性を追い求めている方にぜひおすすめしたいお酒ですアミノ酸をうまく出すことは、日本酒の未来を切り拓く可能…

土田研究醸造 DATA.13 720ml

1,950円(税込)

在庫数 5本

蔵元コメント『土田流旨い低アルコール日本酒への挑戦』日本酒のあたらしい可能性として低アルコールの日本酒を造る必要があるのではないか？との思いから、研究醸造Data13…

土田研究醸造 DATA.12 720ml

1,950円(税込)

在庫数 5本

蔵元コメント米を溶かした旨い酒に挑戦研究はうまくいかなかったけどただ ”うまい酒” ができました『研究醸造 Data12　米を溶かす』　最初に言ってしまいますが ”米…

土田 Tu-chi-da 12 720ml

1,925円(税込)

在庫数 6本

群馬県川場村　土田酒造何杯でも飲める12％原酒　白麹独特のキリリ感！追求したのは、飲みやすいコクアルコール分12%の飲みやすさと酸味とうま味の飲みごたえ原料米　：群馬県…

土田 Tsu-chi-da 99 720ml

2,200円(税込)

在庫数 12本

群馬県川場村　土田酒造蔵元コメント Tsuchida 99はその名のとおり使用する米の総量のうち、99%を米麹で仕込んだ日本酒です（麹歩合99%。一般的には麹歩合は20%程度） …

土田 Tsu-chi-da K 令和2年度醸造 720ml

2,200円(税込)

在庫数 3本

群馬県川場村　土田酒造蔵元コメント段仕込みの三段目留仕込みに使用する仕込み水を日本酒に代えて仕込んだ日本酒が「 K 」日本酒に詳しい方ならお察しのあの製法ですお…

土田 Tsuchida 99 特別限定版 720ml

2,340円(税込)

品切中

蔵元コメント世にも珍しい９９％も麹を使ったお酒「Tsuchida99」ふと思いました９９だけに９月９日を解禁日としたら？「あー、また９月９日がくるね。」と、お客…

土田シン・ツチダ 720ml

1,900円(税込)

品切中

群馬県川場村　土田酒造何も足さない何も引かない米の旨味を凝縮した自然酒端的に表現すると江戸時代に逆戻りした製法で食べるお米そのままに蔵付き酵母で酒にする原始的な…