仙禽 - hitomi

仙禽 UA 江戸樽酒 720ml

5,500円(税込)

在庫数 3本

仙禽の伝統的な技術をベースにユナイテッドアローズが酒造りにも参加する中で生まれた革新的なコラボレーション杉樽にて熟成させた江戸生酛の進化・木桶仕込み・水酛・亀の尾 10…

仙禽鶴嗚醸 720ml 木箱入

12,000円(税込)

在庫数 8本

蔵元コメント私たちは仙禽の頂点に「貴醸酒」を選びました古くは江戸時代よりも昔に遡りヤシオリの酒を祖とする貴醸酒は最も歴史と手間暇をかけている酒と言えます仕込み水の代わり…

仙禽モダン壱式 720ml 火入

1,900円(税込)

在庫数 10本

江戸返り江戸から見た未来を掲げるあくなき日常への回帰 ■仙禽モダン　山田錦新生モダン全量生もとと化し全てのモダンが集結するその様は原料・技法は同じで4種を成す搾り…

仙禽モダン零式 1800ml しぼりたて無濾過生原酒【料飲店様専用】

3,650円(税込)

在庫数 2本

江戸返り江戸から見た未来を掲げるあくなき日常への回帰 ■仙禽モダン　山田錦新生モダン全量生もとと化し全てのモダンが集結するその様は原料・技法は同じで4種を成す搾り…

仙禽モダン零式 720ml しぼりたて無濾過生原酒

1,900円(税込)

在庫数 2本

江戸返り江戸から見た未来を掲げるあくなき日常への回帰 ■仙禽モダン　山田錦新生モダン全量生もとと化し全てのモダンが集結するその様は原料・技法は同じで4種を成す搾り…

仙禽クラシック弐式おりがらみ火入 720ml

2,200円(税込)

在庫数 25本

江戸返り　江戸から見た今日を生き　古きを温ねて新しきを知るリ・ブランドした仙禽の核となる「クラシック壱式」有機栽培の亀の尾を80％使用うすにごり微発泡仕上げ火入れでありながら…

仙禽グラン・ナチュール水もと仕込 2023 720ml

5,500円(税込)

在庫数 3本

数年前から準備している「ヘリテージ」という仙禽熟成シリーズの中から今までの熟成させたナチュールの当たり年を選抜したナチュールの最高峰近年の仙禽の醸造方法同様　江戸返りの法則通り …

仙禽オーガニックナチュール W kijoshu 2025 貴醸酒 720ml

2,500円(税込)

在庫数 3本

栃木県さくら市　せんきん蔵元コメント仙禽オーガニックナチュールの新しいシリーズここまで自然に振り切った貴醸酒はないはずですこれは、私たちのナチュールに対するこだわりと愛…

鶴鳴仙禽一聲 -いっせい‐ 2025 720ml 【桐箱入】

4,500円(税込)

在庫数 3本

栃木県さくら市　せんきん江戸返り「新生」仙禽鶴鳴！！「仙禽一聲」とは「鶴のひと声」を意味します当蔵の地下水と同じ水脈上で作付けされたドメーヌ・さくら山田錦ドメーヌさく…

鶴鳴仙禽麗 -うらら- 2025 720ml【桐箱入】

6,000円(税込)

在庫数 6本

栃木県さくら市　せんきん蔵元コメント江戸返り　新生「麗 (うらら)」「鶴亀」にかわる仙禽のプレミアムブランドとして誕生鶴亀よりさらに精米歩合を極め超高精米で造りに臨んで…

仙禽ｘ UA 1st 2025.ver 720ml 復刻・最終販売

2,860円(税込)

在庫数 3本

蔵元コメント仙禽の伝統的な技術をベースにユナイテッドアローズが蔵を訪問し酒造りにも参加する中で生まれた革新的なコラボレーション 2020年の記念すべき第一作目を復刻最終限…

仙禽レトロ壱式火入 720ml

2,200円(税込)

在庫数 26本

江戸返り江戸から見た未来を掲げるあくなき日常への回帰 ■仙禽レトロ　雄町レトロとは「過去に遡る事。古き良きものを懐かしみ愛好する事。」新生レトロまるで20年前を思わせ…

仙禽新生レトロ零式 720ml

2,200円(税込)

在庫数 3本

江戸返り江戸から見た未来を掲げるあくなき日常への回帰 ■仙禽レトロ　雄町レトロとは「過去に遡る事。古き良きものを懐かしみ愛好する事。」新生レトロまるで20年前を思わせ…

仙禽醸 -かもす- 2024 720ml【桐箱入】

12,000円(税込)

在庫わずか

栃木県さくら市　せんきん蔵元コメント「アッサンブラージュ」というブレンド技術を用い最高の味わいを追及するボルドーワインのごとくこの「醸」では山田錦、亀ノ尾、雄町 …

仙禽麗 -うらら- 2024 720ml【桐箱入】

6,000円(税込)

在庫数 6本

栃木県さくら市　せんきん ※専用箱の画像とは違います蔵元コメント麗 (うらら)」は「鶴亀」にかわる仙禽のプレミアムブランドとして誕生鶴亀よりさらに精米歩合を極め地…

仙禽醸 -かもす- 2022 720ml 【専用箱入】

12,000円(税込)

在庫数 2本

栃木県さくら市　せんきん蔵元コメント「アッサンブラージュ」というブレンド技術を用い最高の味わいを追及するボルドーワインのごとくこの「醸」では山田錦、亀ノ尾、雄町 …

仙禽オーガニックナチュール W kijoshu 2024 貴醸酒 720ml

2,200円(税込)

在庫数 5本

栃木県さくら市　せんきん蔵元コメント仙禽オーガニックナチュールの新しいシリーズここまで自然に振り切った貴醸酒はないはずですこれは、私たちのナチュールに対するこだわりと愛…

仙禽オーガニックナチュール X 2025 Sparkling 720ml

2,500円(税込)

在庫数 2本

栃木県さくら市　せんきん仙禽の新しい境地「超自然派」日本酒の未来は生もとが担っています全く新しい「ナチュール」誕生薄井真人杜氏のコメント 2018年から挑戦し続け…

仙禽かぶとむし 2026 720ml

2,200円(税込)

在庫わずか

栃木県さくら市　せんきん蔵元コメントあなたの少年時代はいつでしたか大人のレモンスカッシュは健在です江戸返りになり初の「仙禽かぶとむし」です生もと化によって特徴…

仙禽ドメーヌ・パーラーナチュール・シードルポワレ 750ml

2,200円(税込)

在庫数 6本

栃木県さくら市　せんきん蔵元コメント私たちの発酵のパーラーはじまります果実酒部門「ドメーヌ・パーラー」を立ち上げ「シードル」の醸造を行いました日本酒の並行複発酵で積み…