仙禽 - hitomi

仙禽立春朝搾り 720ml【2026年2月4日入荷予定販売開始】

2,200円(税込)

在庫数 30本

仙禽　立春朝搾り　純米吟醸生原酒　　令和7年　立春朝搾り入荷日：2026年2月4日(水曜日) ご予約受付中入荷次第発送商品 2月4日は立春立春の日は旧暦のお正月に…

仙禽 UA 江戸樽酒 720ml

5,500円(税込)

在庫数 5本

仙禽の伝統的な技術をベースにユナイテッドアローズが酒造りにも参加する中で生まれた革新的なコラボレーション杉樽にて熟成させた江戸生酛の進化・木桶仕込み・水酛・亀の尾 10…

仙禽鶴嗚醸 720ml 木箱入

12,000円(税込)

在庫数 8本

蔵元コメント私たちは仙禽の頂点に「貴醸酒」を選びました古くは江戸時代よりも昔に遡りヤシオリの酒を祖とする貴醸酒は最も歴史と手間暇をかけている酒と言えます仕込み水の代わり…

仙禽モダン肆式貴醸酒生原酒 720ml

2,500円(税込)

在庫数 8本

新生モダン全量生もとと化し全てのモダンが集結する搾りたてをそのまま瓶詰めし季節限定の生/火入れを有する江戸返り江戸から見た未来を掲げる、あくなき日常への回帰江戸時代の文…

仙禽モダン弐式オリガラミ・参式発泡原酒 720ml 2本set

4,400円(税込)

在庫数 5本

江戸返り江戸から見た未来を掲げる、あくなき日常への回帰後世に残すべき江戸時代の酒造法「生もと」を尊重し、守り進化させながら仙禽隆にモダナイズ江戸返りをテーマに「農業」「…

仙禽モダン壱式 720ml 火入

1,900円(税込)

在庫数 12本

江戸返り江戸から見た未来を掲げるあくなき日常への回帰 ■仙禽モダン　山田錦新生モダン全量生もとと化し全てのモダンが集結するその様は原料・技法は同じで4種を成す搾り…

仙禽モダン零式 1800ml しぼりたて無濾過生原酒【料飲店様専用】

3,650円(税込)

在庫数 6本

江戸返り江戸から見た未来を掲げるあくなき日常への回帰 ■仙禽モダン　山田錦新生モダン全量生もとと化し全てのモダンが集結するその様は原料・技法は同じで4種を成す搾り…

仙禽モダン零式 720ml しぼりたて無濾過生原酒

1,900円(税込)

在庫数 12本

江戸返り江戸から見た未来を掲げるあくなき日常への回帰 ■仙禽モダン　山田錦新生モダン全量生もとと化し全てのモダンが集結するその様は原料・技法は同じで4種を成す搾り…

仙禽クラシック弐式おりがらみ火入 720ml

2,200円(税込)

在庫数 12本

江戸返り　江戸から見た今日を生き　古きを温ねて新しきを知るリ・ブランドした仙禽の核となる「クラシック壱式」有機栽培の亀の尾を80％使用うすにごり微発泡仕上げ火入れでありながら…

仙禽グラン・ナチュール水もと仕込 2023 720ml

5,500円(税込)

在庫数 3本

数年前から準備している「ヘリテージ」という仙禽熟成シリーズの中から今までの熟成させたナチュールの当たり年を選抜したナチュールの最高峰近年の仙禽の醸造方法同様　江戸返りの法則通り …

鶴鳴仙禽麗 -うらら- 2025 720ml【桐箱入】

6,000円(税込)

在庫数 12本

栃木県さくら市　せんきん蔵元コメント江戸返り　新生「麗 (うらら)」「鶴亀」にかわる仙禽のプレミアムブランドとして誕生鶴亀よりさらに精米歩合を極め超高精米で造りに臨んで…

仙禽ｘ UA 1st 2025.ver 720ml 復刻・最終販売

2,860円(税込)

在庫数 5本

蔵元コメント仙禽の伝統的な技術をベースにユナイテッドアローズが蔵を訪問し酒造りにも参加する中で生まれた革新的なコラボレーション 2020年の記念すべき第一作目を復刻最終限…

仙禽レトロ壱式火入 720ml

2,200円(税込)

在庫数 24本

江戸返り江戸から見た未来を掲げるあくなき日常への回帰 ■仙禽レトロ　雄町レトロとは「過去に遡る事。古き良きものを懐かしみ愛好する事。」新生レトロまるで20年前を思わせ…

仙禽 UA コレクションナチュール・トリニティ 720ml

3,190円(税込)

在庫数 3本

UAコレクションにナチュールが登場するのは初「米」「米麹」「水」のみで造られるナチュール「トリニティ」とは三重、三位一体を意味しますそして本作品の味わいの構成は徹底的に『酸』に…

仙禽新生レトロ零式 720ml

2,200円(税込)

在庫数 3本

江戸返り江戸から見た未来を掲げるあくなき日常への回帰 ■仙禽レトロ　雄町レトロとは「過去に遡る事。古き良きものを懐かしみ愛好する事。」新生レトロまるで20年前を思わせ…

仙禽グラン・ナチュール貴醸酒 2022 720ml

5,500円(税込)

在庫数 6本

◆蔵元コメント仙禽の哲学が凝縮した「オーガニックナチュール」の最高峰「グラン・ナチュール」数年前から熟成していた仙禽オーガニックナチュールの熟成酒から選抜し仕込み水の代わりにブ…

仙禽醸 -かもす- 2024 720ml【桐箱入】

12,000円(税込)

在庫わずか

栃木県さくら市　せんきん蔵元コメント「アッサンブラージュ」というブレンド技術を用い最高の味わいを追及するボルドーワインのごとくこの「醸」では山田錦、亀ノ尾、雄町 …

仙禽麗 -うらら- 2024 720ml【桐箱入】

6,000円(税込)

在庫数 6本

栃木県さくら市　せんきん ※専用箱の画像とは違います蔵元コメント麗 (うらら)」は「鶴亀」にかわる仙禽のプレミアムブランドとして誕生鶴亀よりさらに精米歩合を極め地…

仙禽醸 -かもす- 2022 720ml 【専用箱入】

12,000円(税込)

在庫数 2本

栃木県さくら市　せんきん蔵元コメント「アッサンブラージュ」というブレンド技術を用い最高の味わいを追及するボルドーワインのごとくこの「醸」では山田錦、亀ノ尾、雄町 …

仙禽グリーンナチュール木桶仕込みファイナルモデル 2024 720ml

2,200円(税込)

在庫数 8本

グリーンナチュールは長年にわたり試作を行ってきましたアルコール度10％へトライナチュールの酒粕を再利用し再発酵する副原料循環型のスタイルナチュールの持つ元々の「自然」という大テ…