大那 特別純米 赤磐雄町 火入れ 1800ml

大那 雄町が数年ぶりに蔵出し

國平恭史さんが丹精込めて作られた「赤磐産雄町」を小仕込みで丁寧に仕込みました

雄町ならではの穏やかな立香りと柔かで膨らみのある味わいを引き出しながら

滑らかに広がる甘みと爽やかなキレを調和させた大那らしい一本

タンク１本のみ　全国1800ml 400本　720ml 800本

精米歩合：60％
酵母：701号
酸度：2.1
日本酒度：＋2.5