愛国 仙禽×鳳凰美田 Collaboration Ver 720ml

仙禽×鳳凰美田 Collaboration Ver

大正時代に栃木県で栽培されていた古代品種『愛国3号』を

栃木県農業振興事務所と共に現代に復活させ伝統的な日本酒造りに使用し

一次産業・農業を保全する「農業復興プロジェクト」

現代の扱い易い酒造好適米とは異なり

在来品種である古代米『愛国』は自然のエネルギーに溢れ

大地のパワーを感じるものでした

『鳳凰美田』『仙禽』がそれぞれの醸造技術を駆使し愛国を現代に復活させました

※今回の事業は栃木県や農業振興事務所

農業高校などの連携事業であり小林酒造株式会社様からも

『愛国 鳳凰美田×仙禽 Collaboration Ver,』が同時リリースとなります

※弊社は鳳凰美田ver.は取り扱いがありません