上喜元 波乗りジョーキゲン モダン超辛口 純米大吟醸 火入 720ml

山形県　酒田酒造

前回リリースしたおりがらみ生に比べ香りに厚みが出て

良いバランスに仕上がってきました

バナナやメロンの香りを中心に、梨やカリン、さくらんぼやイチゴのような香り

繊細な酸味を感じ甘みの要素は一切ありませんと言わんばかりの

スーパードライな中味のままスパッと切れる余韻ゼロの後口

正真正銘の超辛口な1本に仕上がっています

原料米：山田錦23％、出羽きらり37.5％、ふくひびき39.5％
精米歩合：50％