Seven Cedars Winery KOSHU CUVÉE SF 2023 750ml

製品コンセプト：

栽培者の個性と風土が光る良質な甲州種ぶどうの味わいを素直に引き出したワイン

シンプルな造りだからこそ葡萄の品質がストレートに表現されており

そこから二人の栽培者のワインをブレンドしタンク熟成することで

緻密さと深みが加わり更に品質を高めました

「SF」とは栽培者のイニシャルで2人のワインをブレンドしタンク熟成することで

味に深みが加わり更に品質を高めました

甲州キュヴェ5種の中で最もオレンジ味を帯びたオレンジイエロー

みかん、アンズ、桃のような芳しい香りを感じます

味わいは豊かで最も骨格成分の強さがあり

そこへ旨味や果実味のジューシーさ余韻の長さを感じます