飛良泉 山廃純米 マル飛 No.77 720ml

飛良泉 山廃純米 マル飛 No.77 720ml

販売価格: 1,680円(税込)

在庫数 9本
数量:
山廃純米酒の酵母違いシリーズ

きょうかい77号酵母使用

多酸性のきょうかい77号酵母を山廃仕込みで醸しました

従来の清酒のイメージを打ち破る飛良泉の挑戦酒

爽やかなリンゴ酸が特徴で白ワインのような味わい

日本酒イメージを覆す1本です

原材料名   :米(国産)、米麹(国産米)
アルコール分 :15度
精米歩合   :60%
原料米    :酒造好適米100%使用
酵母     :きょうかい77号
日本酒度   :-22.0
酸度     :4.2

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