望 bo: splash ! 純米大吟醸 火入 1800ml

益子町　外池酒造

「望」は爪先立って遠くに目をやることで嗜好品としての日本酒

文化としての日本酒など明日の日本酒への挑戦として立ち上げた新ブランド

リンゴやラムネを思わす爽快な香味！

よーく冷やしてガス感とともに

香り系の典型ともいえる青リンゴのような爽やかな香りに

ガス感とのりはじめた旨香が相まってラムネのようなイメージ

チリチリとしたガス感と丸みのある味のりしたリンゴのような甘み

苦渋もしっかりと抑えられある程度の余韻を持ちながら消えていきます

そんな「フレッシュ＆フルーティー」なお酒です

原料米 : とちぎの星
精米歩合：50%
アルコール度数：16%
日本酒度：-4
酸度：1.65
アミノ酸度：0.9