越乃景虎 斗瓶取り大吟醸 雫酒の芯 720ml

越乃景虎 斗瓶取り大吟醸 雫酒の芯 720ml

販売価格: 5,250円(税込)

品切中
新潟県 諸橋酒造

酒類鑑評会の出品用に特別に仕込まれた大吟醸のモロミを布袋に詰め、圧力を加えずに垂れ出た雫の、その中でも特に品質の優れた「芯」の部分を斗瓶に取り、貯蔵熟成させた、杜氏選抜の大吟醸です。

【原料米】山田錦
【精米歩合】38% 
【日本酒度】+3 
【酸度】1.3 
【アミノ酸度】1.0
【アルコール度数】16度〜17度未満
【蔵出し年度】平成23年度11月 年一度出荷

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