大山 特別純米生詰 やまとなでしこ 1800ml

加藤嘉八郎酒造

大山ひやおろしを2年熟成させた限定の特別純米生詰

ブランデーやラム酒を彷彿とさせるような深みのある果実香と

バニラの様な甘やかな香りが優しく広がる上立ち香

なめらかな甘味を酸味が包み込むように広がり

やわらかさの中に味わいの巾と力強さが両立した優雅で落ち着きのある味わい

余韻も長く気品の感じられる後味

酒度 ±0∼+1.0
酸度 1.65∼1.75
アミノ酸 1.15∼1.25
精米歩合 60%
酵母 山形NF-KA・山形酵母
原料米 出羽の里(山形)
アルコール 16.5%