土田 研究醸造 DATA.13 720ml

蔵元コメント

『土田流 旨い低アルコール日本酒への挑戦』

日本酒のあたらしい可能性として

低アルコールの日本酒を造る必要があるのではないか？

との思いから、研究醸造Data13 低アルコールの計画はスタートしました

研究醸造Data13、ひとことで言うと

『かるっ、旨っ！』

スーッと喉を通過し、後味に旨みがふわっと広がります

酸味が心地よく、アルコールの嫌味も感じない

キリッと冷やして夏酒としても最高

年間通してもあらゆる食事との食中酒として可能性を感じざるを得ません

日本酒の敷居を下げ

より多くの方に食事と日本酒を楽しんで頂きたい

その思いから始まった研究醸造Data13

さらにアルコール度数を抑え

さらに旨味をたっぷりに

土田流 低アルコール日本酒への挑戦はまだまだ続きます