奥×丹波ワイン FUSION 2020 -Mature- 720ml
奥×丹波ワイン FUSION 2020 -Mature- 720ml
販売価格: 2,420円(税込)
品切中
酒蔵×ワイナリーのあたらしいカタチ
FUSION2020
奥×丹波ワイン Mature
京都府にある丹波ワイン
メルローを熟成させるために使用していた赤ワイン樽を
愛知県は「奥」を醸す山崎合資会社に送り
日本酒を入れ 210 日間熟成
うっすらとピンクがかった色合いが日本酒の黄金色と相まってオレンジ色
幸水梨や桃のような熟した果実香に熟成による香ばしい香りと木香がマッチ
かすかにチェリーやクランベリーのような赤ワイン由来の香りも感じます
口当たりに日本酒では感じることのできないチャーミングな酸味が舌を刺激し
ウイスキーのようなとろりとした旨みがリッチさを演出
樽熟による苦・渋を、旨みがふっくらと包み込んだバランスの良い仕上がり
ボトリング本数:292本
FUSION2020
奥×丹波ワイン Mature
京都府にある丹波ワイン
メルローを熟成させるために使用していた赤ワイン樽を
愛知県は「奥」を醸す山崎合資会社に送り
日本酒を入れ 210 日間熟成
うっすらとピンクがかった色合いが日本酒の黄金色と相まってオレンジ色
幸水梨や桃のような熟した果実香に熟成による香ばしい香りと木香がマッチ
かすかにチェリーやクランベリーのような赤ワイン由来の香りも感じます
口当たりに日本酒では感じることのできないチャーミングな酸味が舌を刺激し
ウイスキーのようなとろりとした旨みがリッチさを演出
樽熟による苦・渋を、旨みがふっくらと包み込んだバランスの良い仕上がり
ボトリング本数:292本
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