hitomi - sake

沖縄県　崎元酒造所

古式地釜蒸留機を使用しているため、その個性がストレートに現れます。味わい深く、ずっしりとした酒質で飲み応えがあります。 　

「濁（だく）」は、初留（はなたれ）の原酒部分だけを取り、加水してアルコール度を２５度まで落とした、珍しい濁りの泡盛です。