hitomi - sake

世界が「あっ」と驚く梅酒をつくる。

当店一番人気麦焼酎「おこげ」を造る老松酒造さんが

大古酒・樫樽熟成むぎ焼酎

そして大粒の南高梅を使用し独自の製造方法による無濾過仕上げの梅酒

■ここが拘り！
・超長期醸造古酒の清酒（昭和４４年製造）を使用
・長期樫樽貯蔵の麦焼酎（3年〜5年もの）を使用
・選び抜かれた大粒、梅の実［完熟南高梅］を使用
・梅エキスの採取と甘味・旨味を引き出すため、独自の方法
・味・香りを自然のまま残した無濾過