れぞれの芋の個性を詰め込んだ限定シリーズ「マルニシ」
丹精込めて育てられた「みちしずく」の爽やかな香りと甘み
一年貯蔵による絹のような口当たりをお楽しみください
【丸西酒造/鹿児島県】
丸西酒造は県内で二番目に大きい菱田川が流れる鹿児島県志布志市にあります
かつて両岸の蓬原地区と野井倉地区は深刻な水不足に悩まされていて
水田はほとんどなかったそうです
明治の頃から菱田川の水を取り込み広大な水田が出来ていきました
この開田事業が始まった頃に焼酎が造られるようになり丸西酒造が誕生しました
現在この開田事業のおかげで栽培された良質なサツマイモと
シラス大地が生んだやわらかな菱田川の伏流水を使って焼酎が造られています
