hitomi - sake

原料米・酵母はもちろん乳酸菌に至るまで

全ての原材料を青森産にこだわり『青森山廃』仕込み

甘みと酸味が特徴の低アルコールタイプ

白ワインを思わせるような味わいに加えて

舌にピリピリとくる微発泡

これからの季節にグビグビ飲める！まるでアップルソーダ！！？？

使用米:青森県産米100%

精米歩合:麹55%、掛60%

アルコール度数:13度

日本酒度:−20

酸度:3.0