hitomi - sake

輪をまとった月のように

月白（げっぱく）に輝く天明

月白とは日本の色名で月の光のような薄青を含んだ白色

この美しい色のように澄み渡りかつパワーを持ったお酒です

地元会津の山田錦にこだわる一本

50％磨きと純米大吟醸スペックのきれいなお酒

このお酒が生まれるきっかけは蔵人がある冬の夜空に見た月の明かり

酒造りの帰り道

凍結道路で転び足が見えた後に見えたのが月光冠、月暈（つきがさ）

思わず涙があふれたそう