hitomi - sake

埼玉は上尾の地で百余年

確かな技と感性を育んできた北西酒造が贈る

珠玉のジュエリーシリーズ

岡山県赤磐地区産の希少な雄町米を50％まで丹念に磨き上げ

低温でじっくりと醸した無濾過生原酒の純米大吟醸

雄町特有のふくよかで芯のある上品な甘みに

北西酒造の持ち味であるクリアで洗練された酸が寄り添い

まるで一粒の真珠のような美しく整った味わい

贅沢なひと時を彩ってくれるラグジュアリーな一本