hitomi - sake

毎日飲みたいと思わせる条件として

香りは控えめ、綺麗な酒質、ほどよい旨味の3点にフォーカス

メロンや青バナナを思わす控えめかつ穏やかな香り

微量のガス感と共に口に広がるイチゴのようなキュートな酸味が明るい印象を与え

優しい甘みとともにスッと消えてゆく引きの良さ

冷涼な気候で育ったピノ・ノワールのような

上品でエレガントな味わいをご堪能いただけます