hitomi - sake

江戸返り

江戸から見た未来を掲げる

あくなき日常への回帰

■仙禽レトロ　雄町

レトロとは「過去に遡る事。古き良きものを懐かしみ愛好する事。」
新生レトロまるで20年前を思わせる甘酸っぱい仙禽がそこに
江戸返りの中で唯一味わえる雄町米の力に添い共に歩んだ奇跡を見る

鶴鳴九皐聲聞天…奥深い山奥の沢でも鶴鳴は声天に聞こゆ