hitomi - sake

兎10周年を記念した「二兎 10歳おめでとう記念ラベル」

チェリーのような香り、果実味を感じる粘度のある甘さと上品な酸

余韻は華やかでいてクリアー雄町の良いところを凝縮させました

“二兎を追うものしか二兎を得ず”

味と香、酸と旨、重と軽、甘と辛、入りと後味、複雑と綺麗…

二律背反する二つのコトガラを最高のバランス味わいになるように造りました

二兎は“時間の経過”・“温度の変化”・“空気との触れ合い”により様々な顔を見せるお酒です