hitomi - sake

日本ではじめてのラム醸造酵母仕込の本格焼酎

奥深い甘みと柑橘系の苦味が調和した味わい

酵母ではまず行わない超高温発酵で醸しました

熱く熱く醸し出来た今回の焼酎

不思議と冷やすとその甘みがより際立ちます

ロックやソーダ割はもちろんですが

冷凍庫に１時間程(長時間の冷凍保存はご注意下さい)

入れたパーシャルショットもトニック割りもお勧めです