hitomi - sake

製品コンセプト：

栽培者の個性と風土が光る良質な甲州種ぶどうの味わいを素直に引き出したワイン

「W」とは栽培者のイニシャルで丁寧な栽培と手入れの管理によるブドウの熟度の高さが特徴

香りはオレンジ、リンゴ、花、くるみなど複雑かつ穏やか

口中は甲州キュヴェ5種中最も豊潤で旨味が広がります

成分同士のなじみが良いため味わいは最もボリューミーながらまろやかに感じます

最も熟したブドウの印象です