埼玉県 北西酒造
蔵元コメント
北西酒造が誇る酒造技術の粋を忍ばせた逸品
繊細で華やかな香りと軽やかな口当たりと
層のように重なる複雑な味わいの奥に米本来のコクと甘みが存在感を示します
緩急をつけた構成が織りなす上質な味わいをお楽しみください
今回の Limited Editionは
純米大吟醸(精米:40%)と純米吟醸(精米:50%)のブレンド
「文楽」の2種の商品は以下の特徴がありますが
日頃のお客様からの声で
"香りやスペック等の中間の物はないのが"という声にお応えいたしまして
弊社でもほとんどしていない"ブレンド"に挑戦してみました
比率としては純米大吟醸が多め(半分以上)になっております。
