2023蔵出し Moonシリーズ HOLOGRAPHIC MOON
全量自社栽培 シルクスイート使用
色即是空
この世の万物の形・現象は色(しき)
実体として存在しない仮のものである
因果と現象は必ず連動する
月の裏側に惑わしのモノリスが現れる時我は自然と同化する
蜜滴芋シルクスイート
食用で人気のシルクスイートをを全量自社栽培し
独自の方法で1ケ月間糖蜜熟成(芋自身の酵素によるデンプン糖化)させ
甘いシルクスイートを作ります
繊維のない食感とすっきりした甘さが特徴
蜜滴芋
自社栽培さつまいもを八千代伝酒造独自の方法で
長期間掛けて糖蜜熟成させた高糖度のさつまいもの商品名です
この蜜滴芋を使い、2023年冬から蜜滴焼き芋(食品)を製造販売開始をされるそうです
