hitomi - sake

蔵の空気感や愛する郷土である会津坂下町をより感じられるよう

会津坂下生まれの単一酒造好適米と県酵母に特化

それぞれ蔵敷地内に咲く花々をモチーフ

創業当時から代々大切に育てられ蔵の歴史と未来への想いを繋いできた「藤の花」

会津坂下町産五百万石と単独使用となる福島県酵母TM-1を使用

安らぎと癒やしをもたらす蔵藤のように温かな包容力を表現