栃木県さくら市 せんきん
超限定!仙禽「一聟」初のしぼりたて生酒!!
蔵元コメント
「仙禽一聲」とは「鶴のひと声」を意味します
当蔵の地下水(仕込み水)と同じ水脈上で作付けされた
ドメーヌ・さくら山田錦を麹米・掛米共に35%まで磨き上げた
全く新しいコンセプトから生まれた作品です
通常の仙禽シリーズ
クラシック仙禽シリーズとは設計の時点から異なった酒質を目指して設計されています
ドメーヌさくら山田錦のポテンシャルを100%引き出すべく
華やかでありながらエレガントに
そして香りを落ち着かせ上質さを増す
鶴のひと声を体感してください