hitomi - sake

滋賀県　笑四季酒造

笑四季の名を全国に押し上げた貴醸酒「モンスーン」

山田錦を使用し50％精米で醸された貴醸酒

濃厚極甘口の中にある爽やかな香りと酸味

■貴醸酒「MONSOON」

貴醸酒とは、仕込み水の代わりに日本酒で仕込んだ日本酒

贅沢な製法で、甘くて濃厚でとろりとしていて上品な味わいが特徴

滋賀県甲賀市の笑四季酒造の竹島充修氏の造る「貴醸酒 モンスーン」は

その独創的な「きれいな甘さ」で日本酒界に旋風を巻き起こしました

ラベル絵は浮世絵師 東學氏の書下ろし