hitomi - sake

栃木県さくら市　せんきん

蔵元コメント

仕込み水と同じ水で育った米「ドメーヌさくら雄町」を使用

生命力の強さこそが雄町の酒の最大の特徴

白桃やマスカットのような力強くかつエレガントな香りが第一印象

口に含むと甘味と酸味が交互におしよせます