hitomi - sake

大田原市　菊の里酒造

栃木県産「夢ささら」は山田錦の特徴を受け継ぎ

繊細でありながらも米の旨味

甘味が感じられすっきりと軽やか

この「夢ささら」を35％まで磨き上げ

那須山系の伏流水を使い低温発酵による吟醸造りで丁寧に醸した大那最高峰

優雅で豊かなフルーティーな香り

幅のあるやわらかい味わい

原料米：夢ささら
精米歩合：35％
酸度：1.4
日本酒度：-1
使用酵母：M310+10号（ブレンド）